Piconero al Trufa ca.3kg - Schafskäse mit Trüffel behandelt -
Gereift mindestens 180 Tage, aus 100% Schafsrohmilch.
Er wird äusserlich mit schwarzem Trüffel behandelt und gereift, würzig, feste Struktur und passt zu allen nicht zu fruchtbetonten Rotweinen, aber auch zu kräftigen Weißweinen und Fino. Dezentes aber sehr elegantes Trüffelaroma. Er kommt aus der La Mancha.
Stücke von ca. 3kg. Haltbar mindestens 10 Monate bei 1° - 4°C
Mehr Information nach LMIV
| Produkt siehe oben. Basiszutaten: Schafsrohmilch, Milchsäuregärung, Kalziumcarbonat, Lysozym (aus Hühnerei), Salz, Lab In der Rinde = Schweineschmalz und schwarzer Trüffel |
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| Zusatzstoffe |
Allergene |
Nettofüllmenge |
MHD ab Produktionsdatum |
Hinweise zur |
| Lysozym (Konservierungsstoff) |
Milch, Ei |
ca 3 kg |
10 Monate |
kühl lagern bei 2-4 Grad |
| Gebrauchsanweisung: 30 Min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen |
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| Nährwertdeklaration pro 100g/ml |
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| Brennwert |
Fett Total/gesättigt |
Kohlenhydrate/ |
Salz |
Proteine |
| 1934 kj |
35,8 g / 19,2 g |
0,51 g / 0,51 g |
1,8 g |
35,7 g |
| Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer: Christoph Dreyer |