PORTO MUIÑOS Agar Agar Pulver 100g Verdickungsmittel

Perfektes Verdickungsmitte l- wird mitgekocht (etwa 1:1000). Gesund und wird perfekt fest, je nach Menge, außerdem geschmacksneutral.
Wird produziert aus den Zellwänden der Algen.
3 Jahre haltbar

PORTO-MUIÑOS ist eine Familien-Firma, Antonio und Rosa, seine Frau, begannen 1998 mit Algen zu arbeiten. Die ersten Jahre produzierten sie Algen in dehydrierter Form und in Konserven. Heute kann man die Produkte in Pulverform, frisch und in Salz finden. Ihre Algen werden in Spanien überall geliefert, und auch in verschiedene Länder auf fünf Kontinenten. Der Erfolg von Antonio und Rosa basiert auf den umfangreichen Studien und der Publikation der Qualitäten von Algen. Der kleine Betrieb verwendet seine Zeit auch auf die Produktion von anderen Produkten aus dem galizischen Meer von Galicien. Feine Konserven von Seeigel Kaviar, Seeteufel -Leber dessen Textur und Geschmack eine sehr gute Bewertung von den besten Spezialisten bekommen hat. Miesmuscheln mit Algen, Tee mit Algen, Teigwaren mit Algen und andere Produkte mit dem Geschmack und dem Reichtum des Atlantiks. Porto-Muiños bleibt seiner Unternehmenspolitik treu, wobei Forschung und Achtung der Umwelt sehr wichtig sind. Das Lernen, Verstehen und die Entdeckung neuer Arten von frischen Algen, bis jetzt unbekannt in der Welt der Gastronomie, ist ein Erfolg, der es der Firma möglich gemacht hat, mit den besten Küchen Chefs zu arbeiten, wie zum Beispiel Ferrán Adriá, Michelle Gerard, Mauro Colagreco, Pedro Subijana, Heston Blumenthal, Quique Dacosta, Marcelo Tejedor,…

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