Von Merinoschafen (Rohmilch) kommt dieser milde, aber ausdrucksstarke Weichkäse, der sich (nicht nur angewärmt) perfekt zum Löffeln und Streichen eignet oder auch in kleinen Schälchen gereicht, sehr fein zu einem Käsedessert paßt.
Die Milch wird mit dem Lab einer Distelart zum Gerinnen gebracht.
Geht gut mit süßen Confits, aber ebenso mit Olivenöl und frischem Chili.
Haltbar mindestens 6 Monate gekühlt bei ca. 4°C
Geschenkkiste ist Deko!!
Produkt siehe oben. Basiszutaten: Schafsrohmilch, Lab, Salz |
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Zusatzstoffe |
Allergene |
Nettofüllmenge |
MHD ab Produktionsdatum |
Hinweise zur |
keine |
Schafsrohmilch |
ca. 700 g |
6 Monate |
kühlen |
Gebrauchsanweisung: 30 Min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen |
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Nährwertdeklaration pro 100g/ml |
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Energie |
Fett /davon gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate/ |
Eiweiß |
Salz |
1610 kJ / 389 kcal |
33 g / 19 g |
3 g |
21 g |
0,74 g |
Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer: Christoph Dreyer |