"Rilletes" zum Braten -sehr lecker-
In Scheiben schneiden und als Vorspeise, aufs Crostini, zum Salat, als Burger etc. verwenden.
Diese Entenprodukte sind ausschliesslich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätsstufe gesetzt, über dem LABEL ROUGE aus Frankreich.
Außerdem wird hier ALLES verwertet!
Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4 monatigen Lebenszeit verbringen die Tiere auf der Wiese.
Achtung: Es werden nur männliche Entenküken eingesetzt, die weiblichen gehen an Betriebe, die sich auf das Fleisch spezialisiert haben!!
Es wird nicht geschreddert, wie in vielen anderen Betrieben.
Entenfleisch gehackt mit Foie und confiert.
Keine Farbstoffe, Vollkonserve ca. 4 Jahre haltbar bei Umgebungstemperatur
Artikel: siehe oben Basiszutaten: Entenfleisch, Muskelmagen von der Enten, Entenfett und Salz |
||||
Zusatzstoffe |
Allergene |
Nettofüllmenge |
MHD ab Produktionsdatum |
Hinweise zur |
E250 Natriumnitrit Kein Glutamat! |
keine |
1 kg |
4 Jahre |
kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 7 Tagen verbrauchen |
Gebrauchsanweisung: |
||||
Nährwertdeklaration pro 100g/ml |
||||
Energie |
Fett/davon gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate / davon Zucker |
Eiweiß |
Salz |
1241kJ / 223 kcal |
22,1g/7,77 g |
0,6 g/ 0,5g |
24,3g |
1,3g |
Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer: Christoph Dreyer |