GANCEDO Xestal 2021

Über 50 Jahre alte Reben bilden die Grundlage für diesen eleganten Mencía, die Ginés Fernández López und seine Frau Juani am Rande des Jakobswegs anpflanzen. Der ehemalige Bergmann hatte sich schon immer für den Weinbau interessiert, begann eines Tages selbst Wein zu machen und tauschte schließlich die Spitzhacke ganz gegen die Rebschere. Es hat sich gelohnt: der Quereinsteiger spielt nun in der Spitzenliga des Bierzo mit.

Dieser wein bietet Trinkvergnügen der gehobenen Klasse.
Im Glas bietet er ein schön-leuchtendes Kirschrot und zeigt im Bouquet die Aromen von Pflaumen, dunklen Waldbeeren und gut eingebundener würziger Noten. Der einjährige Ausbau im Barrique sorgt für Fülle und Weichheit am Gaumen.

Ein spannender und ausdrucksvoller Mencía, den man getrost als Auferstehung der alten Qualität sehen kann.