DEHESA DE LUNA Luna Lunera Sauv Blanc 2022 bio/vegan 0.75l

Strahlendes hellgelb mit stählernem Rand. Gute aromatische Intensität, mit Zitrus- und tropischen Noten wie Maracuja und Pomelo sowie Kräuteraromen von Fenchel. Im Mund finden wir wieder die Aromen, die wir in der Nase erleben. Es ist ein vielfältiger und sehr angenehmer Wein
mit ausgeprägter Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht, und zugleich durch einen leicht süffigen Abgang wieder aufwiegt. Insgesamt ist es ein angenehmer und spannender Wein, der zu einem zweiten Schluck einlädt.

Vinifizierung: Handlese; Temperatur kontrollierte Gärung, Lagerung im Edelstahltank

Dehesa de Luna gehört zwar keinem der berühmten Weinbaugebiete der Welt an, ist aber Teil eines wahren LANDGUTS MIT BIODIVERSITÄTSRESERVAT. An keinem anderen Ort hätte solch ein umweltfreundliches Projekt, das gleichzeitig solch außergewöhnliche Weine hervorbringt, zustande gebracht werden können.
Von den 3000 Hektar des Landguts wird nur ein Drittel als Anbaufläche genutzt, wobei alle Erzeugnisse BIOLOGISCH kultiviert werden: Reben, Oliven, Mandeln, Pistazien, Linsen und Getreide. Der WEINBERG erstreckt sich über 64 Hektar auf einer durchschnittlichen Höhe von 850 Metern und wurde so angelegt, dass er das Ökosystem aus Weinstöcken, die sich seit eh und je um die Steineichen ranken, vollkommen respektiert.
Gelegen in La Roda gehört die FINCA RESERVA DE BIODIVERSIDAD zur Region Albacete, Zentralspanien.