Sehr würziger und aromatischer "Manchego". Perfekter Vesperkäse.
Schafsmilch pasteurisiert und fermentiert mit Schwarzbier.
Gereift in Schwarzbier über 6 Monate.
Gewicht pro Stück ca. 2.5kg, haltbar gekühlt ca. 8 Monate
Produkt siehe oben. Basiszutaten: pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid, Salz, Lysozym (aus Hühnerei), dunkles Bier |
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Zusatzstoffe |
Allergene |
Nettofüllmenge |
MHD ab Produktionsdatum |
Hinweise zur |
keine |
Milch, Ei |
ca. 2,5 kg |
8 Monate |
kühlen |
Gebrauchsanweisung: 30 Min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen |
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Nährwertdeklaration pro 100g/ml |
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Brennwert |
Fett Total/gesättigt |
Kohlenhydrate/ |
Salz |
Eiweiß |
1934kj/467kcal |
35,8 g / 19,2 g |
0,51 g / 0,51 g |
1,8 g |
35,7 g |
Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer: Genussfraktion, Inh. Kay Haslbeck |