CAL BATLLET 5 Partides 2016 0.75l

100% Cariñena bis 100 Jahre alt, 5 Dorflagen Gratallops
15 Monate in neuer frz. Eiche gereift
Produktion 2.639 bottles.

Eingangs "spicy" mit reifem, exotischen Bouquet, welches ein Profile/Gerüst roter Beeren mit zarten Aromen von Blutorangen "dekoriert".
Der Abgang üppig mit einem fleischigen, "unwiderstehlichen" Finale.

Die Weine von Marc Ripoll Sans zeichnen sich aus durch eine frische Frucht von dunklen Beeren, mit Opulenz und fleischiger Dichte auf der Zunge.
Das Terroir des Priorats, welches ausschließlich aus Llicorella (Schiefer) besteht, wird insbesondere von den reinsortig in Cariñena gekelterten Weinen wiedergespiegelt.
Die Weinlinie zeichnet sich durch perfekten Aufbau und Struktur aus, die das Priorat auch dem Einsteiger problemlos erschließt.
Die Weißweine eignen sich besonders zum Käse und fruchtbetonten Süßspeisen, die Rotweine stehen besonders dunklem Fleisch, kurz gebraten und vom Grill, aber auch Geschmortem perfekt zur Seite.
Marc Ripoll Sans bietet einen geschmeidigen Überblick über die Möglichkeiten der der hoch dekorierten D.O.ca Priorat, wie es selten eine Bodega geschafft hat.