ATALAYA La Atalaya del Camino 2021 0.75l

85% Garnacha Tintorera, 15% Monastrell
Die Garnacha Tintorera ist eine der seltenen Erscheinung bei den roten Trauben, sie hat nämlich rotes Fruchtfleisch!
9 Monate in neuer frz. Eiche ausgebaut.
Dunkles Rot ins Schwarze übergehend. Verführerische Nase nach reifen Beeren, Kräutern und zarten, floralen Noten. Fleischig auf der Zunge, langer Abgang. Der erstaunlich kraftvolle und doch feingliedrige Rotwein geht wunderbar zu Wintergeflügel und rosa Gebratenem wie z. B. Taube.